CuriousMind Nutrición Funcional

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Latina Functional Dietitian
Nutrigenomics • Epigenetics • Metabolic Activation
Global Speaker

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09/18/2026

30 razones por las que doy gracias en mi mes de cumpleaños

Razón #18: Doy gracias por las pruebas que me transformaron.

Hoy doy gracias incluso por las temporadas difíciles. No porque hayan sido fáciles ni porque no hayan dejado huellas, sino porque cada una reveló una fortaleza que yo todavía no conocía.

Las pérdidas, los cambios inesperados, los problemas de salud y las decisiones que me obligaron a comenzar de nuevo pudieron haberme detenido. Sin embargo, con fe, aprendí a transformar el dolor en crecimiento, la incertidumbre en propósito y los obstáculos en nuevos caminos.

Ahora comprendo que algunas tormentas no llegaron para destruirme, sino para enseñarme a soltar, reconstruirme y avanzar con mayor conciencia.

Cada prueba cambió mi manera de mirar la vida. Me hizo más fuerte, más sensible, más agradecida y más comprometida con la misión que Dios puso en mi corazón.

Hoy miro hacia atrás y reconozco cuánto he crecido. La mujer que comienza este nuevo camino no es la misma que atravesó aquellas tormentas: es una mujer transformada, fortalecida y profundamente agradecida.

Camino hacia mis 58 sabiendo que las pruebas no definieron mi final. Se convirtieron en parte del camino que me condujo hacia la luz.

09/17/2026

30 razones por las que doy gracias en mi mes de cumpleaños

Razón #17: Doy gracias por mi fe.

Hoy doy gracias por mi fe, porque ha sido mi fuerza en los momentos en que no podía comprender lo que estaba sucediendo ni ver con claridad el camino que tenía delante.

Mi fe me sostuvo cuando enfrenté pruebas, pérdidas, cambios y decisiones difíciles. Me enseñó que no siempre necesito conocer el recorrido completo; a veces solamente necesito confiar en Dios y dar el próximo paso.

Al acercarme a mis 58 y prepararme para caminar hacia Santiago, reconozco que mi vida también ha sido un largo camino de fe. Cada experiencia, incluso las más difíciles, me ha transformado, fortalecido y acercado a mi propósito.

Hoy agradezco no haber caminado sola. Dios ha estado presente en cada etapa: cerrando puertas, abriendo nuevos caminos y guiándome hacia lugares que nunca habría imaginado.

Camino hacia mis 58 con la certeza de que, aunque no pueda ver todo lo que viene, confío en quien guía mis pasos.

09/16/2026

30 razones por las que doy gracias en mi mes de cumpleaños

Razón #16: Doy gracias por mi salud.

Llegar a mis 58 años sin problemas de salud y sin necesitar medicamentos es una de las mayores bendiciones de mi vida. No lo veo como algo garantizado, sino como el resultado de la gracia de Dios, la prevención y las decisiones conscientes que he tomado a lo largo del camino.

Una de mis mayores bendiciones ha sido conocer mi perfil genético. Comprender mis variantes me permitió dejar atrás las recomendaciones generalizadas y tomar decisiones más precisas sobre mi alimentación, ejercicio, suplementación, sueño, ambiente y estilo de vida.

No hago nada al azar. Evalúo cómo cada decisión puede interactuar con mi genética, mi expresión epigenética y mis vías de señalización metabólica. Mis genes no determinan inevitablemente mi destino, pero conocerlos me ha dado un mapa para cuidar mejor mi salud.

Agradezco poder utilizar la ciencia no solamente para orientar a mis pacientes, sino también para conocerme, prevenir y construir una longevidad con fuerza, independencia y propósito.

Camino hacia mis 58 agradecida por un cuerpo que responde, una mente que continúa aprendiendo y la oportunidad de cuidar hoy la salud que quiero conservar mañana.

09/16/2026

30 razones por las que doy gracias en mi mes de cumpleaños

Razón #15: Doy gracias por cada paciente que ha confiado en mí.

Durante 33 años he tenido el privilegio de acompañar pacientes en diferentes escenarios: hospitales, cuidado intensivo, clínicas ambulatorias y consultas virtuales. He trabajado con adultos y niños, desde situaciones críticas hasta procesos de prevención, recuperación y transformación metabólica.

Nunca miro a una persona solamente desde su diagnóstico. Detrás de cada condición existe una historia, una genética, un ambiente, unas experiencias y una biología única. Por eso, desde la nutrición funcional y de precisión, busco comprender la bioindividualidad y las raíces que pueden estar interfiriendo con su salud.

Doy gracias por cada paciente que me ha permitido entrar en su historia y por cada padre y madre que ha confiado en mí para acompañar la salud de sus hijos. Sé que entregar la salud de un niño en manos de un profesional requiere una confianza inmensa, y la recibo con responsabilidad, sensibilidad y profundo respeto.

No pierdo la esperanza frente a los casos complejos. Si estás dispuesto a dar el paso, yo caminaré a tu lado, te orientaré y buscaré contigo las mejores herramientas para avanzar.

Cada paciente también ha sido mi maestro. Sus historias me impulsan a estudiar, investigar, integrar la ciencia y nunca dejar de buscar respuestas.

Camino hacia mis 58 agradecida por la oportunidad de servir, acompañar y sembrar esperanza.

Si tú puedes dar el primer paso, yo te guiaré en el camino.

09/14/2026

30 razones por las que doy gracias en mi mes de cumpleaños

Razón #14: Doy gracias por mis compañeros de High School.

Este año celebramos 40 años desde nuestra graduación, pero nuestra historia no terminó al salir de la escuela. Con el paso del tiempo, mis compañeros se han convertido en una verdadera familia extendida.

Hemos crecido juntos, celebrado nuestros logros, acompañado nuestras pérdidas y compartido los cambios que trae la vida. Aunque cada uno tomó un camino diferente, cuando volvemos a encontrarnos renacen las risas, las historias y esa conexión que el tiempo no ha podido borrar.

Doy gracias por cada abrazo, cada recuerdo y cada nueva oportunidad de reunirnos. Han pasado 40 años y seguimos celebrando la amistad, la vida y la bendición de continuar presentes los unos para los otros.

¡Que sigan las celebraciones, Águilas 1986!

Camino hacia mis 58 agradecida por esta familia que la vida me permitió elegir.

09/14/2026

AVISO IMPORTANTE | FUERA DE OFICINA

Estaré fuera de oficina del 19 de septiembre al 3 de octubre de 2026, mientras realizo el Camino de Santiago.

Durante este periodo no estaré viendo pacientes ni tendré acceso a WhatsApp, mensajes o redes sociales.

Para dirigir correctamente cada solicitud:

PACIENTES DE LA CLÍNICA DE FLORIDA

Deben comunicarse directamente con Laura en Ale Clinic. Pueden llamar y dejar un mensaje al:

📞 (305) 676-1258

PACIENTES DE MI PRÁCTICA PRIVADA

Si necesitan coordinar una cita de seguimiento para después de mi regreso, pueden reservarla directamente aquí:

📅 https://calendly.com/curiousmindrd/followup

Por favor, coordinen con anticipación cualquier cita o seguimiento que necesiten antes de mi salida. Los mensajes recibidos durante estas fechas serán atendidos después de mi regreso, en el orden correspondiente.

Gracias por su comprensión y por utilizar los canales correspondientes para cada servicio.

—

IMPORTANT NOTICE | OUT OF OFFICE

I will be out of the office from September 19 through October 3, 2026, while completing the Camino de Santiago.

During this period, I will not be seeing patients or have access to WhatsApp, messages, or social media.

To direct each request appropriately:

FLORIDA CLINIC PATIENTS

Please contact Laura directly at Ale Clinic. You may call and leave a message at:

📞 (305) 676-1258

PRIVATE PRACTICE PATIENTS

If you need to schedule a follow-up appointment for after my return, please use the following link:

📅 https://calendly.com/curiousmindrd/followup

Please arrange any necessary appointments or follow-ups before my departure. Messages received during these dates will be answered after my return in the order in which they were received.

Thank you for your understanding and for using the appropriate communication channel for each service.

Lcda. Teresa Rodríguez Bonilla, RDN, IFNCP, LDN, CLT
Functional & Integrative Dietitian
Metabolic & Precision Nutrition | Nutrigenomics & Epigenetics
Fax: 1-317-427-6078
WhatsApp: https://wa.me/17273669963
https://linktr.ee/curiousmindrd

09/14/2026

30 razones por las que doy gracias en mi mes de cumpleaños
Razón #13: Doy gracias por la bendición de ser mentora.
Durante mis 33 años de carrera he tenido el privilegio de ser mentora en la mayoría de los hospitales donde he trabajado, incluyendo el VA Medical Center, y de acompañar estudiantes de la University of Florida, Oregon State University, University of South Florida y programas universitarios en Tallahassee.
He compartido conocimientos y experiencias en nutrición clínica, renal y metabólica; cuidado crítico; nutrición enteral y parenteral; malnutrición; toxicidad ambiental y detoxificación.
Ser mentora va mucho más allá de enseñar. Es orientar, inspirar, desafiar y ayudar a cada estudiante a desarrollar criterio clínico, sensibilidad humana y una mirada integral hacia sus pacientes. Cada uno de ellos también me ha enseñado y me ha impulsado a continuar estudiando.
Gracias a todos los que me han concedido la bendición y el reto de ser su mentora, tanto en Estados Unidos como en Latinoamérica. Verlos crecer y convertirse en profesionales comprometidos es una de las mayores recompensas de mi trayectoria.
Camino hacia mis 58 agradecida por cada conocimiento compartido y por cada vida profesional que he tenido el honor de acompañar.

09/12/2026

30 razones por las que doy gracias en mi mes de cumpleaños

Razón #12: Doy gracias por mi comunidad del gimnasio y por mi coach.

Hoy doy gracias por esta comunidad que convierte cada entrenamiento en un espacio de disciplina, alegría, apoyo y crecimiento. Aquí no solamente compartimos pesas y ejercicios; también compartimos metas, celebramos avances y nos impulsamos a continuar cuando el cuerpo y la mente quieren detenerse.

Y, por supuesto, agradezco a mi coach, Mr. Woodson. Más allá de ayudarme a alcanzar mis metas físicas y ganar masa muscular, me entrena para mantenerme fuerte, firme, funcional e independiente.

No entrenamos únicamente para vernos bien. Entrenamos para movernos con libertad, proteger nuestros huesos, preservar masa muscular, mantener el equilibrio y llegar a cada nueva etapa de la vida con autonomía y seguridad.

La masa muscular es oro para la longevidad, pero una comunidad que nos inspira, nos reta y cree en nosotros también es un verdadero tesoro.

Gracias por cada repetición, cada palabra de motivación, cada risa y cada día compartido con este equipo de grandes ligas.

Camino hacia mis 58 con más fuerza, salud y gratitud.

09/10/2026

30 razones por las que doy gracias en mi mes de cumpleaños

Razón #10: Doy gracias por haber tenido el valor de cambiar mi camino.

Hoy doy gracias por la decisión que tomé en 2018: dejar de practicar nutrición convencional y moverme hacia la nutrición funcional, metabólica y de precisión.

A veces nos aferramos a espacios que ya no son saludables porque representan estabilidad, seguridad económica o la promesa de una buena pensión. Yo también me aferré a mi trabajo federal en el hospital, donde ejercía como dietista clínica, mentora y preceptora.

Me aferré incluso cuando estaba perdiendo la visión y me decían que no había nada más que hacer. Durante mucho tiempo pensé que soltar aquella seguridad significaba perderlo todo, sin comprender que Dios me estaba abriendo el camino hacia una vida diferente.

Elegir mi salud y escuchar mi propósito cambió mi vida. La nutrición funcional y de precisión me enseñó a mirar más allá del diagnóstico, a comprender a cada paciente como un sistema biológico único y a buscar las raíces metabólicas, ambientales, genéticas y epigenéticas que interfieren con su salud.

Hoy soy más feliz que nunca. Doy gracias a Dios por haberme dado la fortaleza para cerrar una etapa, reconstruir mi salud y transformar aquella experiencia en una nueva misión para servir a mis pacientes.

Como las flores que vuelven a abrirse después de atravesar temporadas difíciles, yo también volví a renacer. Recuperé mi salud, redescubrí mi propósito y florecí en una versión de mí misma más fuerte, consciente y agradecida.

A veces la bendición no está en permanecer donde nos sentimos seguros, sino en tener la fe para caminar hacia el lugar donde verdaderamente podemos sanar, crecer y cumplir nuestro propósito.

Camino hacia mis 58 profundamente agradecida. Aquella decisión no solamente cambió mi profesión: cambió mi vida y me permitió volver a florecer.

Photos from CuriousMind Nutrición Funcional's post 09/09/2026

EL PODER DE LA ACTIVACIÓN METABÓLICA

Cuando ofrecí mi conferencia en Bogotá en noviembre de 2025, hablé sobre un concepto que hoy forma parte esencial de mi práctica profesional y de mi propia vida: el poder de activar las vías de señalización metabólica.

No se trata simplemente de añadir nutrientes. Se trata de utilizar péptidos bioactivos y compuestos nutricionales capaces de enviar señales específicas y favorecer una respuesta metabólica más eficiente.

Todos los días observo este potencial en mí misma y en mis pacientes: en la regulación del apetito, el control glucémico, la función intestinal, la energía, la composición corporal y la preservación de la masa muscular.

triGLP® ha sido desarrollado para apoyar la activación de tres vías incretínicas fundamentales:

• GLP-1: participa en la saciedad, la regulación del apetito y el metabolismo de la glucosa.
• GIP: interviene en la respuesta de insulina dependiente de glucosa y en la utilización de nutrientes.
• GLP-2: desempeña un papel importante en la integridad de la mucosa intestinal, la absorción de nutrientes y el mantenimiento de la barrera intestinal.

Para quienes disfrutan entrenar como yo, recomiendo la presentación en polvo para añadirla al agua que toman durante el gimnasio. Es una forma sencilla de integrar la activación metabólica al entrenamiento, apoyando el rendimiento, la recuperación y la preservación muscular como parte de un programa nutricional individualizado.

La verdadera transformación comienza cuando dejamos de mirar el metabolismo como una simple ecuación de calorías y comenzamos a comprenderlo como una red dinámica de señales biológicas.

Activar es comunicar.
Activar es optimizar.
Activar es trabajar con la biología, no contra ella.

Para conocer más sobre triGLP® y sus presentaciones:

https://curiousmindrd.orygn.co/shop

Lcda. Teresa Rodríguez Bonilla, RDN, IFNCP, LDN, CLT
Functional & Integrative Dietitian
Metabolic & Precision Nutrition | Nutrigenomics & Epigenetics

Fax: 1-317-427-6078
WhatsApp: https://wa.me/17273669963
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