Dra Yane Mckenzie

En un video anterior preparé 7 opciones de desayunos y varias personas me dijeron que algunos alimentos eran costosos o difíciles de conseguir en sus países.

Y tienen razón. Una alimentación saludable también tiene que adaptarse a tu realidad y a tu presupuesto.

Por eso hoy te dejé 7 almuerzos económicos que puedes adaptar según tu presupuesto, tus gustos y la disponibilidad de alimentos en tu país.

Y recuerda: no tienes que usar exactamente lo que aparece en la foto. Puedes sustituir.

🥑 Aguacate → maní, semillas o un poquito de aceite de oliva.
🥬 Lechuga → repollo, espinaca o el vegetal que tengas disponible.
🍅 Tomate → pepino, zanahoria u otro vegetal de temporada.
🍠 Yuca → papa, boniato, plátano o la vianda más accesible en tu país.
🐔 Pollo → huevo, atún, sardinas, carne molida o legumbres combinadas con otra fuente de proteína.

Lo importante es aprender a construir tu plato con proteína, fibra, vegetales y grasas saludables, adaptándolo a lo que tienes disponible.

Si tienes hipotiroidismo o Hashimoto y sientes que haces cambios pero aun así te cuesta perder grasa, escríbeme “TIROIDES” y te cuento cómo trabajo el proceso. 🤎

El problema no son los carbohidratos. Tampoco el ayuno.
El problema es llevar la pérdida de peso al extremo pensando que mientras menos comas, más rápido vas a avanzar.
Cuando mantienes durante demasiado tiempo una alimentación muy restrictiva y no cubres tus necesidades de energía, proteína, grasas esenciales, hierro y otros micronutrientes, tu cuerpo empieza a dar señales:
Cansancio constante.
Pérdida de masa muscular.
Caída del cabello.
Más hambre y antojos.
Peor rendimiento al entrenar.
Alteraciones del ciclo menstrual.
Y en algunos casos, cambios en hormonas relacionadas con el metabolismo y la reproducción.
Puedes perder peso así, claro. La pregunta es: ¿a qué costo y cuánto tiempo vas a poder sostenerlo?
Los carbohidratos pueden formar parte perfectamente de un proceso de pérdida de grasa. Y el ayuno puede ser una herramienta para algunas personas. Ninguno necesita convertirse en un extremo.
Tu objetivo no debería ser simplemente comer lo menos posible.
Debería ser perder grasa mientras conservas músculo, energía y una alimentación que puedas mantener.
Si llevas tiempo saltando de dieta en dieta y quieres trabajar tu transformación de una manera diferente, escribe EQUILIBRIO y te cuento cómo trabajo mi programa.

La berberina también activa una enzima llamada AMPK, conocida como el “sensor energético” de las células. Cuando esta vía funciona correctamente, tu cuerpo utiliza mejor la glucosa, favorece el metabolismo de las grasas y mejora la sensibilidad a la insulina.

Por eso, además de apoyar el control de la glucosa, la berberina puede contribuir a:
• Mejorar la sensibilidad a la insulina.
• Favorecer un metabolismo más eficiente.
• Disminuir la inflamación de bajo grado.
• Apoyar la salud del hígado graso asociado a alteraciones metabólicas.
• Complementar un proceso de pérdida de grasa cuando se acompaña de alimentación, ejercicio y hábitos saludables.

Recuerda que ningún suplemento hace el trabajo por sí solo. Lo importante es elegir la estrategia adecuada según las necesidades de cada persona.

Si quieres saber si la berberina puede formar parte de tu proceso de transformación, escríbeme por privado. Revisaré tu caso y te orientaré sobre la mejor estrategia para ti.

La enzima de la que te hablo se llama desyodasa y su función es convertir la T4 (la hormona tiroidea de reserva) en T3, la forma activa que utilizan tus células para regular el metabolismo.

Cuando esta conversión no ocurre de forma eficiente, puede haber menos T3 disponible. ¿La consecuencia? Un metabolismo más lento, más cansancio, dificultad para perder grasa y otros síntomas que muchas personas con alteraciones tiroideas conocen muy bien.

Este proceso puede verse afectado por el estrés crónico, la inflamación y deficiencias de nutrientes como el selenio, el zinc o el hierro. Por eso, no siempre basta con mirar la TSH; también es importante optimizar la conversión de T4 a T3 y trabajar la causa del problema.

✨ Si tienes hipotiroidismo, Hashimoto o sospechas un desequilibrio hormonal y quieres mejorar tu metabolismo, reducir la inflamación y favorecer la pérdida de grasa, escríbeme “TIROIDES” por mensaje y te explico cómo trabajamos este proceso de forma integral.